Il y a un siècle, le lieu-dit Fontvieille (vieille source) n'était qu'une grève étroite, située au pied d'un relief abrupt qui tombe presque à pic dans la mer. Dans les années 1960, sous le règne du Prince Rainier III, le territoire de la Principauté s'accroît de près de 16% avec la réalisation d'un terre-plein pris sur la mer. Industries, commerces et logements s'y sont depuis développés.

Fontvieille est un des 11 quartiers de Monaco. Situé au pied du Rocher, ce quartier comprend notamment de nombreux musées, la Roseraie Princesse Grâce, un parc paysager, le stade Louis II, l'église Saint-Nicolas, un port de plaisance pouvant abriter 275 bateaux...

La Roseraie Princesse Grâce offre quatre mille rosiers et 150 variétés mélangeant les couleurs et parfums. Le parc paysager comporte un petit lac bordé de palmiers, oliviers et espèces végétales du monde entier. Un lieu de calme et sérénité.

Le stade Louis II, inauguré le 25 janvier 1985, comprend outre le stade de football (qui accueille l'AS Monaco), une piste d'athlétisme, une salle omnisport, un centre nautique. L'ancien stade était situé sur l'emplacement de l'actuel centre commercial et musées au pied du Rocher.

Fontvieille est limitrophe de la commune de Cap d'Ail, avec son port et la belle plage Marquet.